野生茶油怎么吃
『One』， 蘸酱：野生茶油可以直接蘸食，或者加入酱油、醋、蒜泥等配料，制作出美味的蘸酱。野生茶油的芳香和醇厚口感能够让蘸酱更加美味可口。食用方法：野生茶油可以直接食用，或者加入米饭、面条、粥等食品中一起煮熟食用。
『Two』， 以下是野生茶油的正确吃法：生吃：直接将野生茶油倒入碗中或沾在蔬菜、水果上食用，能够更好地保留茶油的营养成分。烹调：野生茶油适合炒、煮、煎等多种烹调方式。
『Three』， 烹饪食用 煮汤：在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。清蒸：可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更富清香。
广东哪些美食
糖水： 广式糖水不仅是一种美食，更是一种文化习俗。广东人有着“一天不吃糖水，饿得睡不好”的说法。还有甜鱼丸、黄金莲子糕等。总之，广东美食丰富多变，口味鲜美，深受国内外游客和美食家的喜爱。
广东的特色美食有哪些：荷叶饭、肠粉、钵仔糕、鸡仔饼、酥皮包、拖罗饼、糖不甩、酥皮莲蓉包、娥姐粉果、老婆饼等等，还有咸水角、流沙包、嫁女饼、白切鸡、煲仔饭、艇仔粥等等。
咁样啦，广东好多区域都有唔同嘅美食，例如： 粤菜：其中代表性的有烧腊、鲍鱼、花蟹、珍珠鸡等等。广东美食以清淡爽口、入口鲜美、做法繁复而著名，食材以海鲜、禽肉、猪肉、牛肉、猫山王榴莲等为主。
广东菜有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤_龙虾、清蒸东星斑、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、老火靓汤、罗汉斋、文昌鸡、煲仔饭。
四会茶油鸡是炸的还是蒸的
茶油鸡是四会市最著名的一道菜，用珍贵清香的野山茶油烹饪而成。野山茶油是中国特有的珍稀食用油，具有特殊的油香。它产量极少，是茶油中的珍品。
四会茶油鸡 茶油鸡是四会最著名的一道菜，茶油鸡是鸡中上品，用珍贵清香的野山茶油烹饪而成，具有皮脆肉嫩、咸香入骨 、鲜滑无腥味等特点。
烹饪方法 首先食材洗干净，尤其是鸡翅要先放入沸水中烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用；其次把锅烧热，加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油，淳朴的大自然香味，一点也不腻。
四会茶油鸡 茶油鸡是肇庆四会最出名的特色菜，作食材主要有野山茶油、土鸡、辣椒、大蒜、麻油、盐、葱、酱油、味精、姜片，胡椒粉、米酒等。
茶油鸡是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系，产自广东肇庆四会市地豆镇。
主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、大湾麦溪鲤（鲩）、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。喜欢吃农家菜、野味的朋友可 以到七星岩旅游度假区（北岭美食一条街）。
四会江林炸茶油鸡的做法
『One』， 方法：鸡腿洗干净，沥干水分，下适量盐，用手抓匀。下适量熟茶油，继续抓匀，腌至半个小时。无水电饭锅内注入少许茶油，放入姜片垫底。把腌好的鸡腿放入电饭锅中，按煮饭程序启动电饭锅烹饪。
『Two』， 调料：茶油，麻油，酱油，蚝油，黄酒或啤酒，盐，味精，胡椒粉 烹饪方法 首先食材洗干净，尤其是鸡翅要先放入沸水中烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用； 其次把锅烧热，加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油，淳朴的大自然香味，一点也不腻。
『Three』， 蒸的。四会茶油鸡是用1/4的茶籽油再抹搽鸡身和鸡杂，然后准备蒸制，所以是蒸的。四会茶油鸡是四会市的著名菜品，用珍贵的山茶油烹饪而成，茶油鸡口感鲜香、嫩滑、无腥味，是四会人招待客人的必备佳肴。
『Four』， 四会的春节风俗——除夕前四会的人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。
『Five』， 四会市传统土特产主要有柑桔、橄榄和塘鱼等，四会茶油鸡、濑粉、无笃石螺等美食远近闻名。近年来发挥四会地域优势，引进国内外优良品种，大力发展特色种养业，使农业发展上了一个新的台阶。
『Six』， 网上拼多多、淘宝、京东等网站都可以买到四会茶油鸡。茶油鸡是四会市最著名的一道菜，用珍贵清香的野山茶油烹饪而成。野山茶油是中国特有的珍稀食用油，具有特殊的油香。它产量极少，是茶油中的珍品。
茶油鸡的正宗做法
材料：鸡腿6只，茶油(熟)适量。辅料：盐适量，姜几片。鸡腿洗干净，沥干水分，下适量盐，用手抓匀。下适量熟茶油，继续抓匀，腌至入味。(最少半个小时)无水电饭锅内注入少许茶油，放入姜片垫底。
做法：土鸡洗净、放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。热一锅，放入茶油、姜片爆香，放入作法1的土鸡。翻炒后，倒入米酒炒香。
到了四会不可不试的东西是茶油鸡，唯一正宗祖传的是江陆茶油鸡（马田市场往沙尾桥头），其他的是改良版的，其中以茶香园酒家、新江城酒家、旺阁酒家、江滨酒家、何记烧腊的为佳。
贞山附近是吃茶油鸡比较好 的地方，六祖祠有很多家店，都可以吃。茶油鸡味道非常香，营养价值也很高。 猪肠碌猪肠碌是阳江著名的传统小吃，因为像猪肠而得名。
桂林米粉、恭城油茶是广西桂林市的传统小吃，桂林米粉现在已经是国家级非物质文化遗产。桂林米粉的制作精髓在于卤水，不同的门店做出来的米粉味道不同，其原因就是卤水的配方不同，每家的配方都是不外传的。
最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴，而用以正宗清远鸡为原料制作的这款美食，味道格外令人回味，更将其美名发扬光大。
苦茶油鸡【采懋制油の铺】怎样做好吃呢?
『One』， 材料：土鸡剁小块，红辣椒青辣椒切碎，大蒜、生姜切米，葱结，葱花。调料：茶油，麻油，酱油，蚝油，黄酒或啤酒，盐，味精，胡椒粉。
『Two』， 做法步骤：姜切片备用，蒜头洗净备用；姜片蒜头用苦茶油爆香；姜蒜爆香后鸡肉下锅煸鸡肉煸金黄；鸡肉煸好酱油跟蚝油拌炒：拌炒后加水盖过食材；小火20分等待完成。
『Three』， 做法 茶油烧热下鸡块炒干水分.加盐稍炒，喷酒淹过鸡块，加盖焖煮。汤汁剩1/3时，加红辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、葱结，再加盐翻炒。
『Four』， 茶油 100g 辅料 姜 适量 盐 适量 步骤 鸡腿洗干净，沥干水分，下适量盐，用手抓匀。下适量熟茶油，继续抓匀。腌至入味。（最少半个小时）无水电饭锅内注入少许茶油，放入姜片垫底。
『Five』， 把鸡杀好洗净 沥干水用盐在鸡内外涂抹，要均匀，盐厚度要适中。
