教美食烹饪的网站有哪些?学习做菜的网站
美食杰 - 美食 也是比较适合普通人学做菜来按部就班的学习。贝太厨房 个人觉得还是比较高大上的菜谱网站，而且有一些线下的课程，就是有点儿小贵，近来 还没去参加过。
香哈网也是一个专注美食的网站，具有非常丰富的菜谱，不仅有图文解说的菜谱，还有视频分享的菜谱。香哈网的主页清新简约，对于喜欢做菜烹饪的人可以去香哈网搜一搜菜谱学习学习。在香哈网中还有一些健康养生和美食相关的知识。
http：//iwudi.com/ 巧手美食网 http：// 内容很全，菜单很多，总有一款适合你的，呵呵。有成品图和制作流程说明。 http：//香港的网站，繁体字。
http：// 美食中国 http：//food.21cn.com/ 美食频道： 让你“味”力四射 http：//xueshaocai.com/ 学烧菜网——学会烧菜，享受生活。
烧烤达人告诉你油烟太大该如何解决
『One』， 预处理食材，比如将鸡肉切成小块，用低脂调料腌制一段时间，这样可以减少烧烤过程中需要的油量。 使用烤架的时候，可以先将食材在水中浸泡一段时间，然后再用烤架烤，这样可以减少油烟。
『Two』， 烧烤时可以垫一张铝箔纸，杜绝与炭火直接接触 选取 烤盘煎烤，也是可以杜绝与炭火直接接触 选取 焖烤炉焖烤，使用间接的方式烧烤。
『Three』， 是烤网烤盘积存的油脂过多，高温下也会产生油烟，所以烧烤的时候可以垫一张铝箔纸杜绝食材与炭火的直接接触，还可以用烤盘，比较好 是不粘底的，避免接触，减少油烟。
『Four』， 会有火或者油烟产生，平常串烤都会遇到这种问题。以下解决方法：烧烤时可以垫一张铝箔纸，杜绝与炭火直接接触 选取 烤盘煎烤，也是可以杜绝与炭火直接接触 选取 焖烤炉焖烤，使用间接的方式烧烤。
『Five』， 如果烟太多的话，你可以直接换一些无烟锅，或者是使用一些无烟的油，都是比较不错的。
求真正的实力派烧烤配方:没有比例,调料过于复杂或者高成本的根本不行...
『One』， 只是口味好，但调料成高更不行！有的网站教别人用烧烤香味素、特鲜一号，这些调料成本很高，经营的时候根本不行！这些高成本调料即使是大包费用 一般是30元/454克。只是为了口味好，但是成本高显然不利于小本创业。
『Two』， 工具篇：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。
『Three』， 东北的烧烤真的很好吃东北的昼夜温差其实挺大的，夏天的气温属于是，早晚凉爽，中午热，所以一般吃烧烤的最佳时间是晚上六点以后。
『Four』， 如果没有足够多数量的顾客来支撑的话，很容易造成入不敷出的不利局面，因此做特色小吃这样的小生意是比较好的选取 。
『Five』， 偶高中，放学和偶MM一起回家，校门口看到一卖烧烤的，MM说要吃牛杂，因为烤架前人比较多，偶怕老板听不见，于是偶大声喊道：“老板，5串牛鞭”然后一片寂静，三秒钟后所有人一起暴笑。偶巨尴尬。。
『Six』， 片中那个有点儿游手好闲的大学生治郎，由曾在热门电视剧《交响情人梦》及去年大卖的纯爱电影《恋空》中绽放异彩的年轻实力派小出惠介扮演。小出惠介细腻的表演，加上绫濑遥的可爱姿态，这将是怎样一场恋爱物语呢，请大家拭目以待。
