新西少肉夹馍是如何做互联网餐饮的?
『One』， ）用户体验至上：包装袋采用不渗油的进口材料；每个吧台都提供USB充电口，让离不开互联网设备的人们在店内体验充电宝一样的便捷感；外带店还会提供专门的雨伞为排队的顾客遮阳挡雨。2）西少爷首次提出将互联网引入传统餐饮。
『Two』， 体现了更新迭代的互联网创新思维。把改进肉夹馍制作工艺称为“更新迭代”，把请人试吃肉夹馍称为“产品测试”，建立了协作平台，记录每次试吃肉夹馍的反馈。除了有特色的营销，最重要的一点就是“在细节上追求极致”。
『Three』， 食材清单：就像在互联网中处理信息一样，制作肉夹馍需要精选合适的食材。在互联网中，我们需要收集和筛选有用的信息，而在制作肉夹馍时，我们需要选取 优质的五花肉、面粉、大葱、调料等食材。
『Four』， 采访中，“西少爷”的创始人孟兵将自己的公司定位为一家互联网公司而不是一家公司，那么就让我们看看，肉夹馍是如何通过在大公司学到的产品思维来实现的。
老师辞职卖肉夹馍是怎么回事?
『One』， UC头条上看到的，80后老师辞职卖肉夹馍 ，月入近万 ，母子搭档生意红火。张武杰大学毕业后在山西运城一民办中学当地理老师，爱人是公办学校的老师，有了孩子后教师的收入让张武杰觉得日子过得有点紧张。
『Two』， 好吧，原来一切都跟钱有关系，钱真的是可以让人改变，甚至让老师辞职卖肉夹馍。其实老师的工资真的不高，反正我们这边的老师的工资不高，而且还跟负责的班级的排名，甚至于升学率有关系。这个真的应该做出改变了。
『Three』， 有些迫于生活压力，有些是因为个人原因，而选取 其他行业去发展。教师辞职卖肉夹馍，看似很新鲜，毕竟卖肉夹馍与教师相比，选取 后者的可能性大。
『Four』， 要不要辞职去买肉夹馍那就是要看你自己的想法了，要是你有这个信息的话，那你可以去试试的，但是要是你没有确定的把握的话，那就不要去尝试了，风险太大了。
『Five』， 因为卖肉夹馍比较自由一些，而且卖肉夹馍虽然比较苦。一些累一些，但是收入比较高。
我为什么要辞职去卖肉夹馍
要想在北京开店卖肉夹馍，就必须要放弃传统炉火烤制的方法，因为很多地方是不让起明火的，而且炉火烤制容易烤焦，也不够健康环保，如果直接换成电烤箱，又容易失去馍的酥脆口感。
采访中，“西少爷”的创始人孟兵将自己的公司定位为一家互联网公司而不是一家公司，那么就让我们看看，肉夹馍是如何通过在大公司学到的产品思维来实现的。
UC头条上看到的，80后老师辞职卖肉夹馍 ，月入近万 ，母子搭档生意红火。张武杰大学毕业后在山西运城一民办中学当地理老师，爱人是公办学校的老师，有了孩子后教师的收入让张武杰觉得日子过得有点紧张。
“西少爷”:产品思维进入传统行业
西少爷肉夹馍的故事最近红遍微信朋友圈，而我们只知道其营销的一面，而不知其真正做产品的一面，而我此次对西少爷的采访则让我明白这个团队不是在做一个肉夹馍而已，而是在用一种做产品的思维方式重新进入传统行业。
王坤(坤哥):从西少爷散伙看创业常见的坑
-05-30 人人合伙 王坤（坤哥） 出书训练营第三期 第72篇作业 双创时代，一人打天下的时代已过去，合伙创业成为必然。
近来 的内部创业，以模式三为多数，模式二最为常见。
-05-26 人人合伙 王坤（坤哥） 日更98篇 案例：这是一个一手、真实的案例。团队A创建于2003年下半年，2004年正式运营，至2007年，团队10人。
这样，才能最大程度地激发创业团队真正为自己而创业，激发团队的最大潜能去创造最大的增量。
解决纠纷和有效沟通 处理意外事件的指导方针 当然，这个合约不是一成不变的，至少每年更新。
