牛火锅加盟
筋牛哥全牛火锅加盟利润分析，以150平米店面经营，每天 客流量200人，人均消费70元，日均营业额14000元，扣除房租、人员工资、成本等合计大约15万元，毛利率按70%，这样月利润14000元70%30天-15000=279000万元，年利润334万元。
牛珍轩：牛珍轩潮汕牛肉火锅是潮汕牛肉火锅加盟店的知名品牌之一，尽管加盟费用较高，但丰富的产品选取 和季节性经营策略为加盟商提供了良好的收益机会。牛珍轩在市场上享有较高的知名度，消费者对其产品有着很高的认可度。
加盟费：8-12万元。提示：具体数额可能因加盟方式、店铺规模以及所选的区域而异。品牌介绍：庖丁家牛肆火锅隶属于中国百强企业重庆五斗米饮食文化有限公司。
无限牛火锅食材超市加盟优势：坚持标准化运作确保质量统一 无限牛火锅加盟总部将连锁经营作为企业运营模式。
加盟一家牛出川牛杂火锅店费用预计在10-20万元左右，其加盟费用与川传串串串香加盟费是多少相差不多。
冬季大补吃筋头巴脑,美味享受暖人心
筋头巴脑火锅极品御寒火锅，是漫漫冬季的大补饮食，同时，筋头巴脑火锅结合现代的食疗食补的养生理念，打造出现代人热衷的常吃不上火，还能补肝益气、健胃养肾的养生火锅。
所用食材：筋头巴脑1000克，土豆3个，西红柿2个，精盐10克，味精1克，酱油10克，葱姜少许，八角，干辣椒适量。做法：①将筋头巴脑用冷水浸泡十分钟，随后用锋利一点的刀将它们切成五厘米宽的块状，葱姜切段即可。
首先需要准备好新鲜的筋头巴脑，将其用水洗净备用。下面 ，需要将其放入锅中煮熟，时间不宜过长，否则筋头会过于软烂。煮好的筋头巴脑可以用油爆香葱姜蒜等调味料进行炒制，增加其味道。
第一，选料要精选。选料是制作美食的基础，牛头筋要选新鲜的牛头筋，洗净后切成适宜大小，用清水泡好备用。选好猪头肉、蹄筋等辅料，彻底清洗后备用。关键在于配料使用新鲜、清洁，才能做出好吃的牛筋头巴脑。
在大砂锅底部铺上土豆块和胡萝卜，加入少许香菇，将煮好的蹄筋头巴脑放入大砂锅继续炖，煮开后即可食用。同时，你可以边吃边冲洗产品。
想要炖出又烂又好吃的筋头巴脑，首先需要选取 新鲜、品质好的原材料。然后将筋头巴脑浸泡在清水中半个小时，去掉血水，然后洗净备用。
一切从创新开始
创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力，是一个企业不枯竭的润滑剂。创新并不是简单的事情，餐饮菜品创新需要掌握多方面的知识和信息，是创新人员知识、技术的综合考量，菜品创新从零开始学。
它能使一台近一个房子大的电脑变为一个能在手中随意掌控的小型机器，它能使我们从人力、手工生产转变为大机器生产，它能使汽车走进我们的家庭，它能使飞船飞上太空...太多太多，一切一切都离不开创新。
创新是引领未来的推动力，它如同火花般燃起我们对美好未来的憧憬。创新，不仅仅是科技的进步，更是时代的先锋。它从一切开始，并且从未停下脚步。创新不仅涵盖了技术，更贯穿于生活的方方面面。
我们很容易认为创新是创意中最重要的一环，然而或许事实并非如此。创意更多仅仅只是创新中开始这一环，而真正的创新来自于对创意的发掘、筛选、优化细化、以及最终的说服和传播。
(1)从唯物论角度：①物质决定意识，要求我们一切从实际出发。客观实际是不断发展变化的，我们必须发扬创新精神。②坚持尊重客观规律与发挥主观能动性的统一。这要求我们坚持实事求是与解放思想的统一，与时俱进、开拓创新。
要健全科技管理组织和科技机构，并把科技管理与科技开发区分开来。搞好科技创新，完善激励机制是保障：科技创新的过程，是从企业决策开始的一系列以市场为导向的引进式研发、投资管理、经营活动的全部过程。
