山西有哪些特色水果
山西盛产的水果有：原平梨、沙金红杏、清徐葡萄、太谷壶瓶、华德梨枣。
沙金红杏：沙金红杏产于山西清徐县。果实侧扁圆形，果顶平微凹，梗洼深。清徐葡萄：清徐葡萄是山西的传统水果之一，色彩艳丽，粒大皮薄，含糖量高。阳曲大红：阳曲大红是太原独有的水果之一，颜色鲜艳、外观漂亮。
山西大同盛产的水果有稷山板栗，平陆百合，蒲州清柿，垣曲猕猴桃，清徐葡萄，晋城红果，灵丘核桃。
祁县酥梨祁县酥梨是山西地区的水果特产，酥梨有生津解渴、润肺去燥等食疗效果。
山西水果特产有阳城柿子、高平黄梨、三白西瓜、祁县酥梨、清徐葡萄、吉县苹果、运城油桃、绛县山楂等。
沙金红杏 沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸可口而著称，种植历史已有1200多年。沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品，被排为山西三大名杏之首。
骏枣和壶瓶枣的区别
『One』， 壶瓶枣果实大，长倒卵形，纵径2～8厘米，横径2～3厘米，大小不均匀，单果平均重15克，最大单果重25克。
『Two』， 成熟后果皮呈暗红色，果形上小下大，中间稍细，形状像壶亦像瓶，故称之为壶瓶枣，果皮稍具苦辣味，口感与骏枣相差似近。成熟期遇雨易裂，落果较重，耐运力较差。
『Three』， 甜度，这是重要的区别，骏枣一般来说肉质松软，吃的时候有一点点酸味，发酸；灰枣比较甜，口感好。
山西的四大名枣
『One』， 城骏枣，山西省吕梁市交城县特产，全国农产品地理标志。城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”。太谷壶瓶枣，山西省太谷区特产，中国国家地理标志产品。
『Two』， 交城骏枣 交城骏枣是山西山西四大名枣之一，是中国古老的品种之一。可鲜食看，制干等食用。
『Three』， 交城骏枣分布范围属黄土高原大陆性气候，多旱少雨，年降雨量400-680毫米，全年日照时数2748小时，适宜种植枣树。交城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”，骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。
『Four』， 果肉含糖量高，口感极佳。交城骏枣 交城骏枣产自山西省吕梁市交城县，是山西四大名枣之一，交城县独特的气候、土壤和水文条件非常适合骏枣的栽培，所产的交城骏枣外形美观，色泽深红，皮薄肉厚，味道脆甜可口。
太谷壶瓶枣的介绍
太谷县的枣树经过多年更新嫁接，逐渐改种为“壶瓶枣”，这种枣树的优点是树冠大，产量高，寿命长，平均每株产量50公斤以上。果实平均每枚重25克，最大的可达50克以上。
太谷壶瓶枣，山西省太谷县特产，中国国家地理标志产品。壶瓶枣是中国比较好 的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美，享有盛誉，在全中国和山西省屡屡获奖。
壶瓶枣，传说在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似“壶”状而得名。壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良种，制成干枣和酒枣更佳。太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。
下面小编就为大家介绍下红枣品种及产地分布。红枣品种山西太谷的壶瓶枣：该品种树势强健，树体高大。果重19g，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质壶瓶枣脆，汁中多，味甜，。枣果较普通枣果大很多，仅次于梨枣，产量大。
城骏枣，山西省吕梁市交城县特产，全国农产品地理标志。城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”。太谷壶瓶枣，山西省太谷区特产，中国国家地理标志产品。
灵宝大枣又称灵宝圆枣、屯屯枣、疙瘩枣等。因产于灵宝老县城（今大王镇老城、后地）一带而得名。
