长在田里的野菜有哪些
长在田里的野菜有：荠菜、黄鹌菜、鹅肠草、水芹菜、野茼蒿。荠菜。在稻田里长得比较多 的要数荠菜了，嫩嫩的，提个篮子，拿把小锄头，蹲在田里，慢慢地挖，就可以挖一小篮子回家来吃。
常见的野菜如下：荠菜，十字花科植物，非常特别的春天味道。包饺子煮汤都是极好的，但是不适合清炒，稍显涩味儿；草头，也就是苜蓿幼苗了，豆科植物。
蒲公英 蒲公英在春天是一种非常常见的野菜，它长在田边路旁，还可以飞来飞去的，非常好认。
荠菜 这也是大家普遍受众比较广的野菜了，别名又叫地米菜，姜角菜等。
比较常见的野菜包括婆婆丁(蒲公英)、蕨菜、苦菜、野荞麦、车前草、苋菜、小根蒜、山韭菜、野菠菜、苦菜、山莴苣、山萝卜、枸杞叶、野地瓜、水芹菜、鱼腥草、马兰头、夏枯草、桔梗、荠菜等。
野食是什么意思
『One』， 野食的解释(1).在野外进食。 汉 班固 《西都赋》 ：“割鲜野食，举烽命釂。” 唐 杜甫 《寄刘峡州伯华使君四十韵》 ：“林居看蚁穴，野食待鱼罾。” 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》 ：“野食谓之饷。
『Two』， 野食是指采集和食用野外自然资源的行为。野外自然资源包括野生动物、草本植物、树木果实等，采集后通常需要加工处理后才能食用。野食一般是针对野外环境和自然条件进行的，需要具备相关的知识和技能才能安全地采集和食用。
『Three』， 吃东西，或吃饭。野是广东话语气词之一，常用意思相当于东西，广东人说煮野吃时，就是表示要吃东西，或者吃饭。
『Four』， 野炊和野餐意思不一样。野炊通常指在野外生火烹饪食物，而野餐则是在野外用餐，通常是带着自己准备的食物和饮料。野炊是一种更为自给自足的户外活动，需要准备燃料、炊具、食材等，还需要掌握一定的生火和烹饪技巧。
『Five』， 野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一，野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。我国作为野菜食用的植物很多。
农村比较受欢迎 的7种野菜,味道鲜美,营养价值高,连城里人都爱吃
救心菜 又名费菜、“金不换”。救心菜具有养心平肝、降血压血脂，防止或延缓血管硬化等功效。是一种可以抗肿瘤的中药材，因此救心菜是一种理想的保健蔬菜。可以让家里老人多吃这种野菜。
香椿芽这种野菜是香椿树上发出来的嫩芽，叶子呈紫红色或者深绿色，闻起来香香的。它很喜欢生长在温暖且有阳光的地方，比如河边或者其他有土壤的地上。香椿芽有多种吃法，比如与鸡蛋一起炒或者拌豆腐等等，营养价值非常高。
水芹 水芹生长在河沟或者水田边上，一般春季的时候比较多，水芹可以用来炒菜，也能够凉拌，味道十分浓郁，吃起来口感很好。
下面推荐5种好吃又营养丰富的野菜：蒲公英 蒲公英在农村比较常见，它也被称为婆婆丁，它对治疗妇科疾病有很大的作用。对于女性来说，蒲公英不仅能够清热解毒，还能在一定程度上治疗妇科疾病，很有良效。
紫苏是常见的观叶绿植，也是一种经济作物，它的种子提炼的紫苏油具有非常高的营养价值。煮鱼汤时加几片紫苏叶非常鲜美。紫苏叶裹鸡蛋面炸食，非常清脆爽口。
也被称为市井，整个植物趴在地上，不竖立茎，花从植物的中心喷出。蒲公英植物中含有蒲公英、蒲公英、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。营养丰富，药食两用，历史悠久。吃法：拌、炒、饺子、汤都可以。
中国可食用野菜有那些
生活中常见可以食用的野菜主要有荠菜、蒲公英、苦菜、马齿苋、紫苏、曲曲菜、艾草、车前草等。荠菜在生活中比较常见、味道也比较好，可以用来凉拌、炒食，也可用于煲汤、包饺子等。
常见的能吃的野菜有：蒲公英：味道略苦，可以作为凉拌、炒菜等菜品。马齿苋：味道鲜美，可以清炒、拌凉菜等。紫花苜蓿：味道较苦，可以炒菜、涮火锅等。莲藕：味道清甜，可以煮汤、清炒等。
蒲公英 蒲公英是常见野菜，含有胆碱﹑氨基酸和微量元素，其主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用。
荠菜，最常见、比较好 吃的可食用野菜之一，营养价值高，吃的方法也多，可凉拌、可炒食、可做汤，可做馄饨、饺子馅，荠菜馄饨可是春天餐桌上不可或缺的美味哦。
可以吃的野菜有清明草、青蒿、艾草、野韭菜、虎杖、水芹、刺儿菜和婆罗门参等等。清明草 清明草学名为鼠麴草，俗称水牛花，菊科低矮草本植物，叶和茎均为灰白浅绿色，顶端开黄色小花。
外面的野菜有很多 哪些是可以食用的呢 荠菜 最常见、比较好 的吃的可食用野菜之一，营养价值比较高，食用的方法也很多。比如，凉拌、炒食、做汤、当馅料。荠菜混沌是春天餐桌上不可少的美食之一。
有哪些好吃又营养丰富的野菜推荐?
香椿芽这种野菜是香椿树上发出来的嫩芽，叶子呈紫红色或者深绿色，闻起来香香的。它很喜欢生长在温暖且有阳光的地方，比如河边或者其他有土壤的地上。香椿芽有多种吃法，比如与鸡蛋一起炒或者拌豆腐等等，营养价值非常高。
刺嫩芽刺嫩芽是春天常见的野菜，它生长在道路边，树林边，草地上等等，它本身的植株是一种树木类的，吃的是它的嫩芽。刺嫩芽的嫩芽很嫩，但能够采摘的时间不多。
好吃的野菜有：蒲公英、野葱、马齿苋、苋菜、荠荠菜等。蒲公英 蒲公英别名婆婆丁、华花郎等，样子很容易辨认。采摘的时候，尽量不要让它开出小花，太晚了就老了，影响口感，蒲公英可以炒鸡蛋，也可以凉拌着吃，鲜香美味。
我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿_解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食_凉拌_做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。蕨菜有安神作用蕨菜又名蕨儿菜_龙头菜，在野菜中比较常见。
