變態辣烤翅,或BT辣烤翅,據說加了壬酸香草酰胺,那壬酸香草酰胺對人體有危...
『One』， 烧烤BT通常指的是BT烤翅，即使用含有工业材料的辣椒素制作的烤翅。这种烤翅非常辣，并且对身体有害，因此应尽量减少食用。某些不良商家在烤翅的辣油中加入工业材料，这种辣椒素和工业材料混合的食物就是所谓的BT烤翅。
『Two』， 辣椒精，是采用科学方法从天然原料辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类，此外还含有少量辣椒红色素。别名辣椒油树脂，具有强烈的辛辣味，被用来制作食品调料。
『Three』， 壬酸香草酰胺可从天然辣椒中提取或用化学方法合成制取。由于合成辣椒素在费用 和辣度上比天然辣椒素占有绝对的优势，深受国内外广大用户的采用和好评。壬酸香草酰胺分子量：294；分解温度：340℃；水溶性：在25℃时27ppm。
bt烤翅(美味烤制,让你回味无穷)
『One』， 将腌制好的鸡翅中均匀涂上酱汁，放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制20分钟。翻面再烤 将烤箱中的鸡翅翻面，再涂上酱汁，继续烤制10分钟。出炉 将烤好的BT烤翅取出，放入盘中，撒上适量的黑胡椒和盐即可。
『Two』， 第一步，将鸡翅清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过国家检查合格的产品）。第二部，将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
『Three』， ★ 留香烤翅：滑嫩可口、满口留香、回味无穷。在0－4°间，将鸡翅腌制4——8小时，确保入味。
『Four』， 材料：鸡翅中、盐、黑胡椒、生姜、蒜、料酒、酱油、白糖、油 步骤：准备好鸡翅中，用刀在鸡翅中两侧各划一刀，这样可以让鸡翅更容易入味。
『Five』， 烤翅是一道美味的小吃，特别适合在家里做。烤出香脆口感的秘诀在于选用好的翅膀，腌制的过程以及烤的时间和温度。下面介绍如何制作烤翅，让你在家也能轻松做出美味的烤翅。
七公江湖的BT烤翅为什么那么辣会不会有害健康啊
『One』， 很多食品中都含有“化学辣”成分。所谓“化学辣”就是“辣椒精”，学名叫做“辣椒油树脂”，是从辣椒中提取、浓缩而得的，具有强烈的辛辣味，被用作食品调味料。
『Two』， 其实疯狂烤翅辣的并不是上面刷的厚厚的BT辣椒粉 而是一层很辣的辣酱油。外面的东西还是少吃为好。清淡食物才是健康的根本。偶尔食之。
『Three』， 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱，其中辣椒碱占69%，二氢辣椒碱占22%，去甲二氢辣椒碱占7%，高辣椒碱占1%，高二氢辣椒碱占 1%。
『Four』， 我不知道做变态烤翅用的是什么，但一定也是辣椒素的一种。 辣度的定义是，将一份样品与多少份体积水相混合，人就尝不出辣味来。
